[新聞]假的！冬蟲夏草食品 全為菌絲提煉‏

[我一直很單純的以為，大家都知道市售冬蟲夏草的產品是用「菌絲」萃取物作的耶...:P]

[TVBS新聞]
中藥行裡賣的冬蟲夏草，因為稀少又珍貴，一公斤的市價就超過一百萬元，
不過市面上買得到的冬蟲夏草雞精，或是冬蟲夏草活靈芝，
幾乎都是用科技培養出來的冬蟲夏草「菌體」提煉而成，
而不是用真的冬蟲夏草加工，
根據台灣的法令規定，用培養的「菌體」提煉的食品，
必須標示為冬蟲夏草菌絲體，一字都不能漏，
業者在外包裝上，少印了菌絲體3個字，最重可能被罰20萬元，
不過對於議員的指控，其中一家廠商「白蘭氏」特別澄清，
他們使用「冬蟲夏草」，是經送檢香港SGS確認過的，並沒有欺騙消費者。

中藥冬蟲夏草可以滋肺補腎，一直都是養生中藥材當中的極品，
1公斤價值就高達1、200萬元，但是便利商店就買得到的冬蟲夏草營養品，
一小罐只要1、200元，
專家說，這些食品類的冬蟲夏草，通通不是真的，而是培養出來的。

北市衛生局處長姜郁美：「非常多的廠商，就研究使用冬蟲夏草菌絲體，
來做培養大量的生產，然後做成食品，這也是用食品來管理。」

透過科技「培養」的冬蟲夏草「菌」，依照法令，都得在外包裝上，印上「菌絲體」3個字，
而且字體必須一樣大，
但市面上買得到的，有冬蟲夏草雞精，還有這罐冬蟲夏草活靈芝，
因為沒有寫上「菌絲體」3個字，都明顯不合規定。

姜郁美：「菌絲體3個字小小的掛在下頭，這就會誤導(違法)，
這冬蟲夏草活靈芝，就有點誤導囉！」

冬蟲夏草本來就很少，而且只有在中國大陸找得到，不過對岸已經限制出口，
台灣市面上的加工食品，全部都是用科技培養出來的「菌體」，是不是真的，
衛生局要帶回去做分析，外包裝違法的廠商如果不改善，可能就會被罰4-20萬元。