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選修生物-探討活動之「觸媒」的活性

在高三選修生物課程中,將catalase(觸媒)與過氧化氫酶視為相同的東西。 而探討活動「過氧化氫酶活性的探討」中, 藉由豬肝細胞與馬鈴薯皮層細胞中的catalase進行酶活性的實驗, 並討論「加熱煮沸」對於酶活性的影響。 康熹版的活動記錄簿中設計了一些問題請學生討論並回答, 我在批閱學生作業的時候看到了幾個學生寫了一些我一時間看不大懂的內容:   也有孩子在作業後問了我問題:   紅筆的部份是我在當下冒出的一個問題。 因為自己對Catalase的機制也不清楚, 所以想說學生既然會這樣回答, 代表也許他們在搜尋資料的時候,查詢到了相關的敘述。   我也來釐清一下自己的問題吧~   Q1:Peroxidase(過氧化氫酶)跟Catalase(觸酶)是一樣的東西嗎?   A1:Yes and No.(XD)        Catalase是Peroxidase family中的其中一類酵素,        主要指能將H2O2分解成H2O跟「O2」的酵素。        而peroxidase則是泛稱將H2O2分解成H2O及「活性氧分子」        (包含O2、O·、free radical…等)的酵素們。 (來源: http://www.madsci.org/posts/archives/1999-10/939824454.Bc.r.html )   Catalase是普遍存在生物細胞中的酵素,血液(紅血球)中也含有Catalase。 所以就衍生出了下一個問題:   Q2:為什麼將雙氧水滴在傷口上會冒泡泡?   A2:雙氧水中的H2O2遇到血液中或是受損細胞的Catalase被催化分解成H2O跟O2,        而我們看到的氣泡就是產生O2的結果。   除了Catalase之外,能夠作為這個反應的催化劑還有很多, 陳偉明老師就有提到很多種,包含國中理化就有學過的二氧化錳(MnO2)、 藥房買來的補血劑(含有Fe2+),鐵絲、銅線、碘化鉀…等。   Q3:酵素的成份主要是...

小整理

開端是從這個問題開始的:「老師你是怎麼決定未來要走的路的?」    *我很幸運,老天很早就讓我知道什麼適合我,我可以怎麼走。*    但如果還有猶豫也沒關係,高中階段的我們本來就是應該好好的探索這個世界。    但是下面這些條列,也許可以讓我們花一些時間去想想,我們可以怎麼走。    1.抉擇:取捨、微調--準備好了才換方向!不要盲從盲撞。    2.核心能力的養成:大學不只是職業訓練所!       更重要的事--人際關係、處事應變、口語表達溝通、     國際視野、情緒管理、抗壓性、時間管理...    「解決問題的能力」具備了,走到哪都可以很自在~    3.面對家人的疑惑,例如經濟、生活品質...等等穩定生活的考量,      要準備說辭(你對未來出路的瞭解跟你已經準備怎麼作?)       更重要的是「好好溝通」!    4.每個人都是維繫社會發展的一顆小螺絲釘,一個都不能少!       再難再累的事情都要有人作!(外勞?台勞?)      但若法規跟制度可以更能保障辛勤工作的人那就更好了!!     (讀文法商:決策者是非常重要的!!)      若我做的事情能讓更多人過得更好,那就有意義!!    5.要你們把學測考高分一點,是要保障你們「可以選擇」的權利!      當自己喜歡的校系被迫一個一個刪掉是很心痛的!       準備是讓我們與目標愈來愈接近!    6.要知道可以解決的困難點在哪裡,我可以用哪些方法解決問題,try it!      不要輕言放棄!  7.科學+人文:要思考你可以怎麼對你的客戶提供更好的服務,同理心。  8.多關心日常生活跟產業發展之間的關係。 ...