轉錄自台大批踢踢實業坊 作者: Yukie (Yukie) 看板: studyteacher 標題: [中學] 生物補充 -- 狂牛病與庫賈氏症 時間: Tue Oct 27 23:12:35 2009 圖文版: http://edumeme.blogspot.com/2009/10/blog-post_27.html 今天自由時報上有一篇讀者投書:『我的朋友得了狂牛症』, 作者希望藉由他的朋友的遭遇來抗議政府開放美國牛肉進口的政策。 其實, 吃『得了狂牛症牛隻的肉』會不會造成人類的病變一直都有許多爭議。 在美國有一些科學家建議還是少吃為妙,因為誰也說不得準。 這些科學家因為得罪相關的利益團體, 許多人視這些科學家為眼中釘,欲除之而後快。 2006 年時有位研究狂牛症的科學家與家人在自家門口被埋伏的歹徒射殺, 全家無一倖免。 而在這之前已有其他三位研究狂牛症的科學家遇害。 所以這個爭議不是祇有在台灣發生,在美國也是意見紛雜 (註一)。 但是無論如何,自由時報的這篇讀者投書還是有問題的, 因為他的朋友得到的庫賈氏症 (CJD) 可能與牛肉一點關係都沒有, 而單純是個人基因病變所致。 先來談一談狂牛病與 CJD。 這兩種疾病都是神經系統的病變, 得病者腦部會呈現如同海綿一樣的空洞狀,並在發病後不久死亡。 這兩種疾病如此相似,得病者遭受許多折磨, 但科學家一直找不到病因所在。 CJD 患者的腦部,有許多澱粉狀的沉澱,並出現海綿狀空洞 (圖片來源) 後來 Stanley B. Prusiner 經過幾十年的研究發現狂牛症與 CJD 的病因 並不是病毒或細菌,而是由一種稱為 Prion 的蛋白質所造成的疾病。 這是人類所知的第一個由蛋白質造成的疾病。 Stanley B. Prusiner 也因為 Prion 的研究得到 1997 年的諾貝爾生理醫學獎。 Stanley B. Prusiner 領取諾貝爾獎 (圖片來源) 我們每個人的體內都有一種叫做 Prion 的蛋白質, 它在細胞內生產後會被送到細胞膜上展現生理機能。 不過,有些個體因為基因突變的關係,讓細胞生產出不正常的 Prion 蛋白質。 這些因為基因突變所造成不正常的 Prion 蛋白質就是狂牛症與 CJD 的初始起因, 狂牛症是牛的 Prion 病變;CJD 是人類的 Prion 病變。 圖左:正常的 Prion...
一起發芽茁壯唄!不過會長出什麼我也不敢保證... **沒有販買種子/種苗/植栽**沒有販買種子/種苗/植栽** (元)小來老師的種苗場--拜阿樂基遊樂園 https://www.facebook.com/lesliebud414